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        胃癌,多是吃出來的,這4類食物,再喜歡也要少往嘴里塞

        數據顯示,全球新發胃癌,約一半發生在我國。

        約每1分鐘,有1人確診胃癌,不到2分鐘,有1人因胃癌離世。

        近年來,胃癌的發生更有了年輕化的趨勢。胃,作為消化器官,多數癌變都與不良的飲食行為,脫不了干系。

        胃癌,多是吃出來的,這4類食物,再喜歡也要少往嘴里塞

        1、腌制吃過咸的食物

        在導致胃癌的致病因素中,高鹽飲食和長期吃腌制品是主要的兩大危險因素。

        有研究表明,經常吃腌制品的人,其患胃癌的風險會增加4-5倍。

        高鹽,可直接損傷胃黏膜;腌制品,會在胃內產生強致癌物亞硝胺;強致癌物亞硝胺+損傷的胃黏膜=增加胃癌幾率。

        2、麻辣燙等重口食物

        麻辣燙、麻辣火鍋等重口食物,對于胃部損害巨大。

        口味過重的辛辣食物,對胃粘膜有很強的刺激性,誘發胃粘膜損傷而引起胃痛,久而久之,會增加各類胃病疾病的發生。

        3、燒烤食物

        食物在燒烤過程中,會因高溫難免會產生一些致癌物質,如苯并芘、亞硝胺、雜環胺等,容易附著在食物中被人吃下去,從而會增加胃癌風險。

        不僅如此,燒烤時產生的煙霧也會帶有這些致癌物,吸進體內會對健康帶來隱患。

        4、油炸食物

        油炸類食物含有大量反式脂肪酸、膨松劑及色素等,同時經過反復高溫加熱后產生聚合物二聚體和三聚體,其毒性較大。

        很多食物經過油炸后,含有高濃度的丙烯酰胺,它是一種致癌物,會增加患胃癌、腸癌、肝癌的風險。

        一旦出現下面4個跡象,警惕胃癌,早檢查

        1、腹部脹痛

        當人體攝入少量的食物后,腹部出現惡心嘔吐,同時還伴有打嗝的癥狀時,此時要提高警惕,很有可能是胃癌的早期表現。

        2、反復燒心反酸

        胃會分泌胃酸,胃內容物都是酸性的,但食管為堿性,當酸性物質“跑”到食管后會腐蝕食管黏膜,導致“燒心”?!胺此帷笔侵肝竷热菸锝浭彻芊戳鞯娇谘什?,口腔感覺到酸性物質。

        3、大便黑色

        血豆腐等食物、鐵劑等藥物都可導致大便顏色發生改變,但這些都有跡可循。如果胃病患者出現無法解釋的黑便,可能表明胃潰瘍出血或發生癌變,需要到醫院檢查,進一步確診。

        4、胃疼變得毫無規律

        無論是胃炎,還是胃潰瘍,發病時的腹痛都有自身特點。

        以胃潰瘍為例,正常來說在飯后1小時左右會出現痛感。

        一旦疼痛變得持續且毫無規律,就應警惕癌變的發生。

        養胃防癌變,常飲一水,做好二勤,改掉三習

        養胃,常飲一水

        ——溫熱的植物茶水

        植物茶水,有益胃部健康,對調理脾胃,溫和持久,有著獨特的優勢。

        平時,用一些養胃暖胃的花草植物,泡水代茶飲,可暖胃驅寒,養護胃部。

        重瓣刺玫茶:暖胃驅寒,緩解胃痛

        重瓣刺玫,是一種野生小玫瑰,性質溫和,香氣濃郁,對胃部健康有益。

        《綱目拾遺》曾記載,將其陰干,沖湯代茶服,可治肝胃氣痛。

        經常用其泡水,可健脾降火,能治腹中冷痛,胃烷積寒,順行血氣、安神、通便,降火氣,可調理血氣、促進血液輪回,能活血化瘀,可緩和情緒。

        長白山紫蘇葉:和氣暖胃,驅寒化滯

        長白山紫蘇葉,泡水代茶飲,緩解脾胃氣滯,促消化,保護腸胃健康。

        中醫認為,紫蘇葉可暖胃,能緩解脾胃氣滯,胸悶,腹瀉,嘔吐之證。

        經常泡上一杯,不僅有益胃部健康,還可促進腸壁的蠕動,幫助消化,是養護胃部不錯的選擇。

        養胃,做好二勤

        1、勤咀嚼

        不論多么趕時間,吃飯都要細嚼慢咽,切莫“狼吞虎咽”。

        細嚼慢咽,可以增加頭期胃酸分泌,促進食物消化,還可以減少胃的負擔。

        而且慢慢吃,還能讓吃飽的信號有足夠的的時間傳到大腦,避免吃撐增加腸胃負擔。一般,每口飯咀嚼20次左右為宜,老年人以及牙口不好的人適當增加次數。

        2、勤吃早餐

        養胃最重要的就是早餐。

        清晨胃酸較多,若沒有食物中和,易損害胃粘膜。

        長此以往,則會加速胃病的發生,一定不要忽視早餐的重要性。

        除了每天要堅持吃早餐外,還要選擇溫熱的食物作為早餐,避免冷涼食物。

        溫熱的食物,可很好得喚醒胃氣,更加有助于早餐食物的營養吸收,為身體的一天提供營養。

        養胃,改掉三習

        1、改掉飲酒的習慣

        飲酒,會使胃癌危險性提高82%。

        酒精入胃,會刺激到胃粘膜,久而久之,誘發胃癌。

        此外,酒精本身就是致癌物,并且,還是致癌物溶劑,會促進致癌物的吸收,加大患癌的可能。因此,養護胃部,一定要改掉飲酒的習慣。

        2、改掉吃宵夜的習慣

        長期吃宵夜,不利于胃粘膜的自我修復。

        久而久之,會加重胃部負擔,誘發胃部病變,損害健康。

        此外,吃宵夜還容易導致肥胖,而肥胖是多種慢性疾病的誘因之一。

        因此,一定要改掉吃宵夜的習慣,在晚上八點后,盡量就不要再進食了。

        3、改掉熬夜的習慣

        養護胃部,一定要注意早睡。

        不論是加班熬夜,還是娛樂熬夜,都要盡量減少。

        經常早睡,保證睡眠,是修復胃的一劑天然的良藥,有助于胃自我修復。

        一旦長期熬夜晚睡,睡眠不足,會讓胃腸道加班,易誘發潰瘍等胃病的發生。

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        來自:營養師雪姐姐  > 胃部健康
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